こんばんは。

ビューティーカタリスト®
田嶋直美(たしまなおみ)です。

 

皆さん、旬の春食材は
もう何かいただきましたか？

旬の食材は栄養が豊富で
今の季節に必要な栄養が
含まれているので

春美人の美養エッセンスとして
ぜひ積極的にいただいてくださいね♡

また、旬の食材はもちろんのこと

そもそも食べることは、
美しさに必要な２つのエネルギーが
補充できちゃうのです♡

では、本題へ

２つのエネルギーとは・・・

カラダを維持するための
栄養としてのエネルギー

もう一つは、
食べモノそのものがもつエネルギー

 

養殖や農薬や添加物や白砂糖やら、
本来自然界には存在しない
不自然な状態からできたもの
育ったものには

残念ながら低くて質の低い
エネルギー(栄養素)しかない。

ただ、これを防ぐにも
いちいち添加物の何がよくないのか
どんな食事法がベストなんだとか
気にしたらキリがないよね。

もちろん最低限の知識は必要だし
身につけていただきます。

美しい女性たちにとって、
自分のカラダや美しさを守る知識は
大人の女性としてのエチケットですからね♡

ただ、ごくごく細かい細かい知識は
プロに任せておけばいい。

それよりも日常をもっと
シンプルに考えたら
大半のことは解決していくから。

最近ワタシの周りで増え始めた
オーガニック女子♡

ピカピカ一年生のオーガニック女子が
決まって口にする言葉がこちら↓

オーガニック野菜って
こんなに美味しかったんだね！

色も味も濃くて
不思議だけど少し食べただけでも満足する。

なぜか丁寧に扱い丁寧に調理したくなるの。

スーパーに普通に売られている野菜が
なんだか食べれなくなっちゃう・・・

彼女たちの声からも分かるように
カラダにとって必要な食べ物は
美味しいだけでなく、
カラダも満足するのですね＾＾

これは、冒頭の2つのエネルギーを
しっかりいただけている状態なのです。

ワタシがオーガニック食品を
食べ始めたのが20代半ば。

その時購入していた理由は
キレイになりたいから。

ただそれだけ。

身体を汚さず豊富な栄養素が摂れるから
シンプルにそう考えたからです。

だって、単純に農薬や添加物で
栄養の少ないもの
カラダに蓄積される毒ありと

無農薬、無添加で栄養が何十倍も
何百倍も詰まってカラダに
クリーンなものと比較して

そもそも迷う理由がなかったから。
そして、なにより美味しい！

口にするものしたいもの、
カラダが吸収するもので
ワタシたちの健康や美しさは
作られていますからね。

オーガニック＝有機
「有機」とは、辞書によると
「生命をもち、生活機能や生活力を備えていること。」「生物体のように、全体を構成している各部分が互いに密接な統一と関連をもっていること。」（大辞林 第三版より）とあります。

では、その「有機」を冠した
有機野菜とはどのようなものなのでしょうか。

イメージとしていうと、
太陽や土、水、大気などといった
自然環境と調和し、自然に生息する
さまざまな生物と共生できる環境保全を
図った農法によって生産された農作物のことです。

つまり本来あるべき自然な状態で
大地のエネルギーを十分に吸収した
偽りのない本物だということ。

ただ、現代では市場拡大により
新たな知恵が導入されました。

均等で綺麗なみため。
なるべく長持ちするための方法。
コストを押さえて大量に作る方法。

そして今
「便利さゆえの不都合」が起きているのです。

長年にわたる農薬での土壌汚染や
農薬を使わない代わりに外敵から守る手間ひまと
上げればキリがないくらい
時間とコストがかかることばかりなのです。

だから、お値段も決して安価ではない。
生産者さまのことを考えても当然ですよね。

そう、本来の姿、
本物を作ることが大変な時代なのです。

これは情報過多、ストレス社会で生きる
ワタシたちと同じ、本来の姿が何なのか？

AIとは対極に、個の時代、心の時代と
いわれているのは、時代背景からみても
むしろ自然な流れなのです。

結局のところ
人工的に手を加えられた食品には、
栄養がほとんどなく
食品そのものが不自然なカタチに
変えられたワケですから、有機＝生命
はそこにはありません。

本来の食事の目的は
食欲を満たすだけではない。

生命力溢れる
カラダとココロを満たすための生理的行動。

まずはなるべく手を加えられていない
食品をチョイスする。

毎食毎日でなくても大丈夫。
意識することから、
行動は変わっていきますから。

美しい人とは
「生命力溢れる人」といわれますが
ここにもそのヒントがあるのです♡

では＾＾