こんにちは。
ビューティーカタリスト 田嶋直美です。
美しいカラダ・健康的なカラダに欠かせない
主要三大栄養素(炭水化物、たんぱく質、脂肪)の一つであるオイル(脂肪)
人がヒトとして健康的に生きていくために外せない栄養素ですね。
特に必須脂肪酸と言われる脂肪は積極的に摂るべきなのですよ。
肌や髪や爪の輝き、体内(臓器)の働きを円滑にしてくれます。
また、ビタミン(脂溶性)やミネラルの吸収を導いてくる
大切な役目がありますから。
昨今オイルブームが続いているので、
何となくみなさんの知識にあるかと思いますが、
積極的に摂るべきオイルは不飽和脂肪酸といわれる脂肪です。
※この辺りの詳しい話はまたの機会で。
もちろんこれからご紹介するオイルも不飽和脂肪酸です。
では、ココナッツオイルを超えた『太らない』オイルとは!
それはMCTオイルです!
MTCとは…
ココナッツやパームフルーツに含まれる天然の植物由来の成分です。
それでは、ココナッツオイルと比べて大きな違い2つをお伝えしますね。
① 無味無臭
② 中鎖脂肪酸100%
①ココナッツオイルの香りが苦手って方意外といらっしゃいましたよね。
はい、無味無臭です。
無味無臭だと料理の選ばないので、
積極的にカラダに良い成分を与えることができます。
② ココナッツオイルは5~7割が中鎖脂肪酸です。
MTCオイルは100%中鎖脂肪酸なのです。
この中鎖脂肪酸が『太らない』と関係があるのです。
他のオイルに比べ構造的に短いため
体内で消化・吸収までの時間が短く
素早くエネルギーに変換されちゃうのです!
そう!
摂ってもすぐにエネルギーとして燃えてしまいますので、
脂肪として蓄積されにくいのです。
競技種目や取り入れ方にもよりますが、
アスリートの方にはエネルギー効率が良い
MTCオイルはオススメだと思います♡
とにかくMCTオイルの良いところは、
人を選ばない
料理を選ばない
太らない(エネルギーで燃えやすい)
ですが、
ワタシ的にMCTオイルで気になることが1点。
ヒトが脂肪を必要とする理由を考えると少し蓄積もしなきゃって、、、
と、一瞬思いましたが
ワタシたちは普段の食事(肉、魚、野菜、ナッツ、乳製品…)から
脂肪は知らず知らずのうちに摂取できているので
気にしなくて大丈夫ですね(笑)♪
ということで、ワタシの食卓には
オイルの選択肢の一つにMCTオイルが加わりました。
もちろん、ココナッツオイルもあります。
えごま油、オリーブオイルもね。
賢く使い分けて、
いいとこどりのビューティーヘルシーライフですから。
では、また。
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